如何挑选优质橄榄油❓“液体黄金”|干货❗
来源:个人图书馆-佛覚居士
2023-07-09 12:10:48
(资料图)
橄榄油的好很多人都知道,营养优势独特,有很多好处,还含有一些具有抗氧化功能的成分,如维生素E、多酚类化合物如绿原酸、木酚素、角鲨烯等。但是,市面上橄榄油的品质参差不齐,如何挑选到优质橄榄油?相信这一篇会对重视生活品质的仙女们很有用喜欢的话别忘记点赞收藏⭐️起来。✨选购诀窍:1、看等级认准“特级初榨橄榄油”字样。学会看配料表!2、看酸值选酸值较低的初榨橄榄油。3、看工艺、风味认准“冷榨”字样。4、看品牌产地橄榄油的主要产地在地中海沿岸的西班牙、意大利、希腊等,市场上售卖的橄榄油基本都是进口的。具体详细的介绍大家看图哦~~橄榄油虽然有很多的好处,但它也不是完美的,其缺点是必需脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)含量低,特别是亚麻酸的含量非常低。因此,适合与富含亚麻酸的亚麻籽油或紫苏油搭配食用,实现1+1>2的健康效果。